October 19, 2007

Kuharice/zidnjaci /Kitchen wall hangings

Nije mi bio plan pisati na ovu temu, ali kako smo ju večeras načeli, moram ispuniti obećanje čitateljicama stvaram foruma. Prekrasna priča o nečem vrlo tradionalnom, pomalo zaboravljenom. Slične sam stvari vidjela u Austriji i Njemačkoj, no interesantno je vidjeti kako je sa drugim zemljama. Dakle – kuharice ili zidnjaci.

Kuhinje su krajem 19 i početkom 20-tog stoljeća bile velike prostorije u kojima su vesele domaćice u uštirkanim pregačama pripremale hranu. Kuhinjski je namještaj bio ukrašen raznolikim ručno rađenim i ćipkanim radovima, dok su kuhinjski i kućni zidovi bili ukrašeni kuharicama/zidnjacima. Bogatije bi seoske žene kupovale drukane predloške na placu i provodile večeri našivavajući poruke koje su podučavale mlade kuharice kako se ponašati u braku, učile ih kuhanju, stropljivosti, poniznosti, zdravlju i higijeni. Brojni su zidnjaci korišteni kao spremišta a četke, češljeve i šibice, dok su drugi našivani ljubavnim porukama i scenama ili puni smiješnih izreka. Zidnjaci su se radili sve do kraja 50-tih godina kad su ih zamijenili gotovo našiveni zidnjaci (tada još ne iz Kine). Unatrag nekoliko mjeseci sam pronašla drukane zidnjake za našivavanje u dućanu sa šivaćim i pletaćim priborom u Križevcima.

Dakle, razlog zbog kojeg sam počela ovu priču je što sam prije nekoliko mjeseci posjetila divnu staricu od preko 80 godina koja pažljivo čuva zidnjake koje je sama radila. Dosta ih je plod njezine mašte jer je njezina rudarska obitelj često oskudijevala s novcem, i nisu si mogli priuštiti drukane zidnjake, nego bi ih ona sama crtala na komadima platna i našivavala u bojama koje je kod kuće imala i tako provodila duge zimske dane. Evo vam nekoliko slika i najtradicionalnijih poruka koje su bile šivane na zidnjake.

Nekoliko natpisa sa starinskih zidnjaka:

Kuharice skuhaj ručak fino
Pa ćeš dobiti novaca za kino.


Kad ručak skuham bolje
Muž je bolje volje.

Voće kad je zrelo, najbolje je jelo.

Dobra djeca, dobra hrana
To nam kuha vrijedna mama.

Tvoja ljubav i naš dom najdraži su srcu mom.

Od ljubavi nismo siti
Treba dobro jesti i piti.

It was not my plan to write a post on this subject but since I was reminded about it tonight, and as this is a lovely story of something rather traditional in old day Croatia, I would like to share it with all of you. I have seen similar things in Germany and Austria, but would be curious whether you have it in your countries.

Well, my first problem is to find the accurate translation. It is the hanging kitchen cloth, but not an ordinary kitchen cloth of today. At the end of the 19th and early 20th century the kitchens were rather big and spacious places where the women were preparing tasty good. The kitchen furniture was decorated with various hand-made items, while the kitchen walls were often decorated with so-called Kuharice or Zidnjaci (wall hanging), which the wealthier peasant women were buying pre-printed on the markets and spending the evenings sewing them in various colours to create interesting wall-hangings with numerous messages. The messages were educating younger girls how to behave in a marriage, learning how to cook and behave well, take care of health and hygiene. Some of the clothes were used as a storage place for combs, matches and brushes, while the others spoke of love or gave some funny and sarcastic sayings. They were very popular until late 50-ties in Croatia, and some of the older women would still have them stored in their wardrobes. The reason I am writing this story is that I have visited a lovely old lady who has an interesting collection of kitchen hangings with funniest of messages. Many of them were creation of her imagination, as they often did not have enough money to afford the pre-printed ones, so she made her own drawings, combined various thread colours and spent long and cold winter days sewing them on the cotton cloths. Here are some of the pictures of those hand made works.

5 comments:

spinne said...

I am from Tirol and I know these wall hangings too. You still can find them in the old farm houses.

romantales said...

Ovaj tvoj post pobudio je sjećanja na kuhinju moje bake u njenoj zagorskoj hiži. Nekada su na tim zidnjacima mlade snehe učile vez i osnovne bodove klasičnog veza. Danas su simpatični s tim naivnim porukama, tako neemancipiranima, kao i jednako naivnim predlošcima po kojima su vezeni. Drago mi je da si posvetila ovaj post tim skoro zaboravljenim vezenim slikama - iako sam sad još svjesnija koliko sam stara, jer znam o čemu govoriš iz prve ruke ;-)

sestincanka said...

Draga Olinka,sviđaju mi se tvoji zidnjaci. Imam oko 20 starih zidnjak, od muževe bake iz Križevaca. Žao mi je staviti ih na zid. Zato sam smislila napraviti replike onih starih, a kad budem imala vremena poslat ću ti tekstove onih starih.

Nymph said...

Moram otići do svoje bake i prekopati po njenom ormaru, ona je imala stvarno zgodnih. Od tvoje priče, a i kad čitam Šestinčanku, sline mi cure. Koje je to neprocjenjivo, a nigdje opisano bogatstvo.

dk said...

Ako netko ima "krpare" sa ucrtanim motivima zagorskog kraja, molim da mi pošalje da mogu precrtati, jer bi
željela izvesti ZIDNJAKE, hvala, lp iz Varaždina